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福成也是彰化經典素食店之一

網路爬文似乎還是彰化市歷史最悠久的素食麵店

爸媽來吃過蠻多次

這次我終於跟上腳步了

生意非常好,沒有菜單,就直接跟老闆點餐

*以下如果有錯誤歡迎糾正我,感恩的心*

有麵、冬粉跟粿仔條,這3種可選

做乾的湯的都可,均為30元

另外湯品的話,基本也是30元

看是什麼配料,一碗都會有2卷

不過綜合湯會有三種配料各一,一碗就是45元

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▲素食麵 $30

麵上有素料、芹菜跟豆芽菜

調味有重一些,但也是不錯吃啦

真的只能說,彰化各家素食麵都各有特色

(寫部落格的好處就是可以紀錄,順便提醒自己,下次要記得說不要芹菜,哈)

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▲菜包湯 $30

湯品基本就是30元起跳

單一配料的話就是一碗30元

但相同的配料就會有兩份

好像不能只點一份15元的樣子

這個我沒有詢問店家

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菜包裡頭素料、香菇跟金針花

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▲綜合湯 $45

綜合湯的料應該是店家自己搭配的

有三種,分別是菜包、豆皮卷跟一個我不知道是什麼的素食夥伴

豆皮卷我第一次吃到,很不錯吃耶

這樣捲起來,口感很紮實

以前喝的都是散散的那種片狀豆皮湯

但不知道名稱的長條素食夥伴,我就沒那麼愛了

整體湯頭不會過鹹

也有加芹菜跟素食麵上的素料

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有注意到每個座位區桌上都有一瓶「吳記蕃姜醬」

看成份應該是辣椒醬

發現不少客人都會在乾麵裡加一點提味

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沒吃過福成素食的話可以試試

方才在Google的網友評論

似乎若不想吃那麼重口味

點餐時可以請店家做清淡一些!

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福成素食

地址:彰化市太平街3號

營業時間:16:00-20:30

電話:04-7266800

(*文章資訊可能具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)


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