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最近也發現我們彰化開了越來越多低GI便當專賣店

許多糖尿病患靠吃低GI飲食控制血糖

有一部分減重族也靠低GI飲食減重

GI值是什麼呢?

GI指的是升醣指數(Glycemic Index)

簡而言之就是食物會造成「血糖上升」的指數

當然吃每一種東西都要適量才好

低GI吃錯或是吃太多,還是有可能會造成血糖起伏不定唷

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Miss Energy低GI廚房

位在彰化基督教醫院附近

但因為我是上班中午用Uber Eats叫外送

所以就沒有到現場拍店面

不過隔幾天後特地繞去現場,哈

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結果碰到六日公休,就只能在門口拍拍照而已

透過玻璃窗往內看

好像有幾桌內用座位區

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▲菜單

品項還蠻多可以選擇的

一旁都有附上卡路里

也有單點跟飲品

(菜單取自 Miss Energy低GI廚房 彰化店 臉書)

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店家官網上有餐點圖片可以參考

(菜單取自 Miss Energy低GI廚房 彰化店 臉書)

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▲水煮嫩雞胸便當 $90

(我在Uber Eats實際訂購價格為 $105)

一直很想吃看看現在很夯的水煮雞胸肉

所以就選擇了這份餐點

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雞胸肉足足給了6大塊

上頭就只有些許黑胡椒點綴

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口感雖不到wow好嫩

但至少不會乾柴到難入口

肉質算是蠻中規中矩的表現

肉量比想像中還來的多呢

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米飯是紫米飯

很Q彈

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另外還有半顆水煮蛋跟地瓜

地瓜口感鬆軟綿密

(原本還很害怕不知道那位是地瓜還是紅蘿蔔,哈)

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因為我很挑食

擔心菜色會是不敢吃的

(譬如菇類或是青椒茄子等等)

沒想到很lucky地都是我的菜

豆皮炒白菜、A菜跟高麗菜

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這次訂購覺得自己蠻可以接受這樣的餐點

跟朋友分享後,她推薦我下次可以吃「清滷牛腱便當」

偶爾想吃點較無負擔的正餐時

可以試試看

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二訪Update

結果這篇文章都還沒發佈

過沒幾天就二訪了,就一併補上其他的餐點

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▲清滷牛腱便當 $120

因為上次吃完雞胸肉

朋友跟我推薦低GI的牛肉更好吃

於是就點來試試

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牛肉有三大片

真!的!超!嫩!

筷子稍微一夾,就可以分小塊了

因為滷牛腱有鹹度,所以配紫米飯更優

(我果然還是無法餐餐吃清淡呀,哈)

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▲鹽烤鯖魚便當 $100

鯖魚是簡媽吃的

據簡媽口述是說還不錯

魚肉也有一點點的調味

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這次搭配的蔬菜也都是我的菜

豆干、青花菜及高麗菜

看來下次我應該都會點清滷牛腱來吃了吧

馬上從90元的雞胸肉

跳槽到120元的牛肉

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Miss Energy 低GI廚房 彰化店

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地址:彰化市博愛街65號

營業時間:11:00-19:30

電話:04-7289993

公休日:六日

(*文章資訊可能具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)


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