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2020年尾搭著草莓季,更新一下2款甜點

顧不得當時才吃完附近的 肉嘞

挺著還半飽的肚子也要吃個甜

誰說甜點是另一個胃,我就沒有啊( ˘・з・)

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▲覆盆子草莓甜點杯 $160

甜點杯在今年3月的時後就初登場了

12月又做了點小改版

我承認我是被她的美貌給吸引來的

真的有夠美,不能否認吧

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最上層是覆盆子卡士達香緹

點綴上小巧的擠花跟草莓切片

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接著往下則是優格生乳酪、香草蘋果泥跟覆盆子果凍

一層一層推疊實在很療癒呀

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豪邁的挖一口,最滿足

主要甜度是來自蘋果泥

其他就是草莓本身的酸甜滋味

最底部的覆盆子果凍很特別呢

除了內用杯之外,也有做外帶罐,記得要先預訂唷

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▲秋果 $140

秋果應該是取代最剛開始的抹茶紅豆

做了更升級更抹的版本

怕紅豆的朋友也不用擔心了XD

由 焦糖鹽之花香緹 / 香草鳳梨果醬 / 靜岡抹茶甘納許

淺焙杏仁果 / 靜岡焙茶塔殼 所組成

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抹茶甘納許的部份苦甜濃郁,非常好吃

很特別的搭配了鳳梨果醬

自己最喜歡的是底部又加了杏仁果,增添咀嚼感

抹茶控除了小山之外,秋果也是必點呀!


2020.01.31

|嘉義|常常手作-兩位大男生一同在嘉經營的甜點店,多種甜塔、鹹派及季節限定品項,讓你不得不常常來嚐嚐|近 檜意森活村

做了2018到年初所嚐過的所有品項全紀錄

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2017年底常常誕生了

就開在距離富有日式風情的檜意森活村附近

可能有一點不顯眼,經過一定要記得放慢腳步

否則你絕對會錯失這美好的小店

開場白還想跟大家說明一下

常常我已回訪數次

因此這次的分享會結合我2018年至2020年這之間消費所吃過的甜點

排序可能會有點凌亂,還請大家見諒

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常常的招牌不大

但我想你經過的時候

肯定會被櫥窗內那滿滿的塔給吸引住的

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這天應該是我回訪那麼多次

頭一回碰上甜點還這麼滿

擺滿的樣子真的好療癒

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無法事先預留座位

但若怕想吃的甜點售光

可以先打電話或是私訊店家做保留唷

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內用座位區一隅

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餐具茶水請自取

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櫃子上的這幅插畫應該是老闆們的朋友送的

真心佩服兩個非本科系的大男生

可以做出這麼多美味的甜點

是多麼厲害的事

不瞞大家說,其中一位是我同學的哥哥

忽然覺得很榮幸,哈

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▲舊版飲品菜單

前些日子剛更換菜單

但我拍到的是舊版菜單,就不放上來了

不過第一頁的About Us保留給大家

讓你們能對常常有初步的認識

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▲飲品新菜單

飲品多了之前沒有的咖啡系列

其他品項有稍做微調

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這些都是已被客人預訂的甜點

確定會來,但又怕太晚來想吃的品項會賣光

就可以請店家幫忙保留唷

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▲小綠 $145

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▲焦糖可可草莓 $140 / 經典草莓卡士達 $130

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▲紅豆抹茶 $95

這款有改版過,待會往下閱讀,可以看到最初的樣貌

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▲小山 $135

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▲憨吉蒙布朗 $120

至今還沒吃到他,下次一定要達陣

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▲空軍儀隊 $95

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▲莫卡 $140

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▲常常檸檬 $80 / 又是檸檬 $90

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▲乳酪白醬雞腿 $110 / 瘋狂起司 $90

那天眼睛只注意在草莓系列的甜塔

沒發現右邊的瘋狂起司,是我的菜呀

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▲鮮蝦干貝大阪燒 $110

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▲清炒野菇 $85 / 櫛瓜帕瑪森 $100

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▲小綠 $145

沒記錯的話,小綠應該是第二年出現了

就在我開始與草莓交朋友之後

以前我真的與草莓絕緣啊

成份是抹茶甘納許、草莓果醬、草莓果乾及抹茶卡士達香緹

一份塔上有5大顆草莓

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糖霜灑落的近拍特寫必須來一張

底層的塔皮是巧克力,帶點甜度

塔內則是滿滿的抹茶甘納許

抹茶味有,不過還是有甜度的

是帶回家吃就沒有拍剖面照

但切開塔後,裡頭還有小驚喜,是草莓果乾

搭配上頭酸甜草莓,再加上底部甜甜的塔

以前真的不懂抹茶為何老要跟草莓在一起

現在我懂了

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▲經典草莓卡士達 $130

經典款跟上面的抹茶差別就在內餡而已

不敢吃抹茶的話,這份就是你的真愛

塔皮用的也是原味

簡而言之,就是經典不敗款啦

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以下開始,是綜合前幾訪吃過的品項

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▲紅豆抹茶 $95

紅豆抹茶在第一次來常常的時候點過

之後有做了一點改版所以就又買來吃看看

將原先灑在塔面的抹茶粉改成一顆顆可愛的抹茶甘納許

整體還是一樣好吃

沒有比較沒有傷害

小聲說,還是私心喜歡當初直接灑抹茶粉的那種苦感衝擊

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來吧,圖片支援

這次紅豆抹茶最一開始在常常出現的樣貌

可以看到上頭灑了一層滿滿的抹茶粉

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如果說,你喜歡抹茶,但不喜歡紅豆

那接下來這一款

認真推薦給跟我一樣愛抹茶成癡的抹茶控

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▲小山 $135

當年一看到常常推出小山

很速度的就在隔周就衝去嘉義了

拿到小山後我端詳她一陣子,靜靜的欣賞她的美

真的很捨不得毀壞她,但又好想吃

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剖開後不得了,裡頭可是藏滿玄機

頂端較草綠色的是抹茶慕絲

中間半圓形鵝黃色的則是柚子檸檬餡(單吃的話,可以感受到明顯的酸度)

再來最深的綠色是抹茶甘那許(很抹,比紅豆抹茶塔還要抹)

最後接連塔皮上的是抹茶磅蛋糕

塔皮搭配的是法芙娜可可

外圍那圈裙擺,是烏龍蛋白霜

抹茶控,推推!!!

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▲莫卡 $140

莫卡算是常常比較近期的新同學

說白了她就是提拉米蘇的塔版

最頂端那片杏仁巧克力脆片超好吃

內餡真的有提拉米蘇特有的酒蛋糕,酒香味有出來

一樣搭配著法芙娜可可塔皮

不過整體有甜一些

這就推薦給巧克力控啦

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▲又是檸檬 $90

最頂端得漂亮擠花是蛋白霜,中間有一片醃漬檸檬

底層還有柚子泥

酸度的話我可以接受

如果想單純吃檸檬塔的話,那就要點另一款「常常檸檬」唷

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接著這是某年幫朋友從嘉義外帶回彰化的塔寶寶們

外帶四入會用這樣的紙盒包裝

(不確定現在有沒有改變)

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▲芒果卡士達 $110

芒果是夏季限定的品項

套一句愛之味花生裡的話:土豆是電腦選的

常常的芒果也是店家精心挑選的

真的非常甜

剖開裡面也還是堆滿芒果

這真的要一個人獨享才過癮呀

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▲春日鄉草雞腿 $90

現在似乎不是這個名稱囉

不過類似款有「乳酪白醬雞腿」

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裡頭的雞肉給的大方,幾乎每一口都能咬到

還有些時蔬跟杏鮑菇,整體調味也很不錯

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落落長的一篇常常手作

就在此分享給大家

來嘉義玩,有時間就內用,趕行程外帶也合適

相信嘉義的朋友,應該都已經對常常很熟悉了吧

以這樣百元上下的價位來說

在甜點店算是很親民的

今年過年我跟男友也是直接買常常的禮盒

互送給對方家當伴手禮

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常常手作

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地址:嘉義市東區忠孝路336號 (近 檜意森活村)

營業時間:13:00-19:00,售完則提早打烊

電話:05-2765830

公休日:每月公休日見粉專置頂

低消:每人一個品項 (塔/派/飲品)

(*文章資訊可能具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)


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