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去年小夫妻推出嘉義必吃的 雞肉飯風味乾拌麵

沒想到這股「嘉」鄉味熱潮居然繼續延續下去

隨後又出了同為嘉義名產之一的砂鍋魚頭風味拌麵

這回一網打盡兩款嘉義好滋味跟大家分享

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拌麵除了一袋4包的包裝之外

也有出單一包的款式

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▲砂鍋魚頭風味乾拌麵1袋(4份/海鮮葷) $229

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麵條搭配陽光日曬的波浪刀削麵條

波浪型的麵體更能牢牢的吸附醬汁

另外醬包就是拌麵的靈魂所在

使用在地新鮮的頂級魚頭酥香炸出

配上重本費時的大骨熬煮高湯

將滿料砂鍋魚頭及多種新鮮蔬果食材彙總的湯汁精華

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水滾後將刀削麵放入

建議煮個6分鐘左右,還保有Q度不會太過軟爛

當然也可以依照個人喜好自行調整

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煮面同時就可以順便準備要搭配的蔬菜肉品

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煮好之後,撈進碗裡,記得一併加一點麵湯唷

撕開醬包,阿莎力的整包淋上

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搭拉!懶人料理就這樣簡單完成啦

放上喜歡的食材搭配食慾大開

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在開醬包的時候隱約有看到紅紅的油

原本來擔心會辣,但甭擔心,對辣很敏感的簡媽認證過:不辣!

醬汁味道我非常喜歡

回甘鮮甜且口味也不會太重

默默晉升成目前吃過小夫妻口味中的第一名ヽ(●´∀`●)ノ

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說真的,來嘉義已經走跳多時的我

其實沒吃過半次砂鍋魚頭,林聰明啊北門啊,倒是路過很多次啦

這次煮完小夫妻的砂鍋魚頭風味拌麵

讓我覺得必須請男友帶我去吃看看真正的砂鍋魚頭本人了(*´﹃`)

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▲雞肉飯風味乾拌麵1袋(4份/葷) $229

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醬料包有三款

最上面是雞肉飯必備的紅蔥頭

接著左邊是獨門醬汁 / 右邊為獨家油包(動物性油脂)

麵條一樣是使用陽光日曬的波浪刀削麵條

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選用雲林在地紅蔥頭酥

替拌麵增添了酥脆口感

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煮好的麵條拌入獨門醬汁與油包

鹹香夠味,油感也不會過重

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雖然這次沒有準備雞肉

但用喜歡的豬肉片代替也挺不錯的

配上敏豆跟蛋,就是健康美味的一餐

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因為小夫妻的雞肉飯風味拌麵是跟噴水雞肉飯聯名

還記得去年吃到時,還特地請剛好來彰化的男友幫我外帶噴水呢

不過這次砂鍋魚頭我就不忍心請他去排隊了XD

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兩款屬於嘉義獨家風味的拌麵

都能替在外遊子,或是想念著嘉義的你,滿足口腹之慾

沒有比較沒有傷害,最新口味得砂鍋魚頭真的好好吃

喜歡吃拌麵的話,不妨試試小夫妻拌麵

除了網購之外,也有不少實體門市可購買

以下資訊提供給大家參考

嘉義好食光(雞肉飯風味拌麵、砂鍋魚頭風味拌麵)

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小夫妻拌麵

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地址:嘉義縣民雄鄉福興村牛稠溪590號之11

客服時間:週一至週五,09:00-18:00

客服專線:05-2200655

(*文章資訊可能具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)

 

小夫妻拌麵還吃過這些口味

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