文化路素食_210426_5.jpg

要走去嘉女騎Youbike前經過了文化路

應該是頭一次半夜12點多還在這晃悠

跟我們彰化相比,來往的人潮依然不少

在肚子微餓的情況下,被轉角的這攤素食麵給吸引

文化路素食_210426_15.jpg

地點在文化路與延平街交叉口

這位置白天是服飾店,深夜才開始賣素食

宵夜場模式經營,從晚上11點到隔天早上5點

沒有店名,姑且就直接叫他「文化路素食」吧

文化路素食_210426_12.jpg

櫥櫃裡有不少小菜跟涼菜,可以直接點選

文化路素食_210426_13.jpg

一盒盒的壽司與後方霧掉的炒麵

文化路素食_210426_11.jpg

▲菜單

主食有麵、冬粉、羹及素魯飯

另外就是湯品跟燙青菜

文化路素食_210426_6.jpg

▲乾麵 $30

第一次來用餐,點餐時有問了頭家乾麵跟素食麵的差別

老闆說當然不一樣,一個乾的一個湯的

文化路素食_210426_7.jpg

除了基本的素料之外還有些許白菜

醬汁帶點甜味,很特別的是麵上有灑上 白色的調味料

當時也忘了問老闆,希望能尋求大大們的解惑(*´・д・)

文化路素食_210426_10.jpg

桌上的這些就是素食麵的靈魂醬汁

真的後悔當下怎麼沒有鼓起勇氣開口詢問><

文化路素食_210426_8.jpg

另外麵條可以選擇要黃麵或是意麵

男友選意麵,我自己吃的話應該會比較習慣吃圓條狀的黃麵啦

文化路素食_210426_2.jpg

▲素食湯 $20

沒記錯的話,這邊好像沒看到長條的菜捲(?)

因為在彰化,家人都會很習慣吃素食麵配菜捲湯

文化路素食_210426_9.jpg

湯裡的料不多,就豆皮跟豆製品

湯頭跟乾麵一樣帶點微微的香甜

文化路素食_210426_16.jpg

來嘉義走跳也好一段時間

默默也觀察了嘉義素食其實也有不少選擇

這家文化路素食拉開了我嘉義素食的序幕

期待之後慢慢挖掘好吃的素食麵

------------------------------------------------------------

文化路素食

地址:嘉義市東區文化路跟延平街交叉口(阿娥豆花旁,50%對面)

營業時間:23:00-05:00

(*文章資訊可能具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)

 

喜歡吃素的話,可以參考以下文章

|彰化|素食馬拉松 #5|京軒素食-打破傳統對素食店的觀感,店面明亮整潔,品項豐富多元,光是麵條就有7種選擇

|彰化 花壇|素食馬拉松 #4|花壇素食麵-花壇街上沒有招牌的素食麵店,獨特黑芝麻醬香氣撲鼻

|彰化|素食馬拉松 #3|福成素食-彰化市最元老的素食麵店,無菜單,桌上的蕃姜醬是不少饕客的最佳佐料

|彰化|素食馬拉松 #2|蒝味蔬食-懷舊復古的50、60年代裝潢,賣著特色素食小吃,老闆還蒐集了非常多大同寶寶

|彰化|素食馬拉松 #1|益昌素食-老夫妻一起攜手經營的素食麵攤

 

簡肥不減肥IG:fatchien(請點我)

↓↓↓↓粉絲專業的部分也歡迎參考唷↓↓↓↓

    簡肥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()